Nadie duda que la violencia hay que condenarla, más aún cuando tiene trágicas consecuencias. Lo ocurrido con la joven Paola Vargas Ortiz, contadora de 25 años quien el pasado 24 de octubre encontró de la muerte a manos de unos malos hinchas de Universitario, debe servir como punto de reflexión para darse cuenta de que el peligro de las barras bravas está mucho más cerca de lo que se imaginan: uno puede subirse a una coaster y encontrar la muerte en el siguiente paradero.

Evidentemente, el cargamontón mediático durante la semana giró en torno a las investigaciones policiales para determinar a los asesinos de Paola. ¿En qué circunstancias ocurrió la agresión? ¿Quién la empujó? ¿Por qué dejaron subir a los barristas a una coaster exponiendo al peligro a los demás pasajeros?

Lo que hay que dejar en claro es que el hecho se produjo horas antes del inicio del partido, cuando los hinchas de la U se apresuraban a llegar al estadio Monumental. ¿Por qué, si eran supuestos ‘barras bravas’, no estaban haciendo la ‘caminata’ con el grueso de la Trinchera Norte como es la costumbre? Podría suponerse que los agresores no pertenecían a las facciones que controlan la cúpula de la Trinchera o que bien se retrasaron ese día y no les quedó más remedio que llegar al estadio en coaster.

Sin embargo, también es conocido que muchos grupos pequeños de barras –ya que todas las grandes barras como la Trinchera Norte, Comando Svr o Extremo Celeste están conformadas por facciones y micro grupos- no se juntan con el grueso de su grupo y prefieren ir por su cuenta al estadio, aprovechando la ocasión para realizar pintas en las paredes, ‘guerrear’ con alguna facción enemiga o simplemente robar por el camino. Esta última hipótesis es quizás la que más se aproxime al nefasto incidente con Paola Vargas.

Me ha causado mucho fastidio ver que bloggers, twitteros y hasta importantes periodistas del medio estigmaticen a los barristas y los metan a todos en el mismo saco. Incluso hasta el mismo presidente Alan García le ha pedido a la policía a usar perdigones para “controlar” a los barristas a quienes los llamó “vándalos, desadaptados y delincuentes”. Según el presidente, sería bueno que los barristas reciban un poco de su propia medicina.

Aunque alejado del estadio hace algunos meses, yo he sido barrista por mucho tiempo y conozco gran parte de su idiosincrasia. En el mundo de las barras no todo es violencia y salvajismo como lo quieren pintar los medios de comunicación. Existen buenos barristas; estudiantes que llegan al estadio con la mochila al hombro apenas terminan sus clases universitarias, profesionales que llegan en corbata y se la desamarran en medio de la tribuna para gritar a voz en cuello los goles de sus equipos, trabajadores honrados que muchas veces apoyan a los que no tienen para la entrada porque saben lo que es el verdadero amor por la camiseta, y así la lista podría continuar.

La iracunda reacción del presidente y la inmediata respuesta afirmativa de la Policía en acatar la orden no va a hacer otra cosa que causar más terror. Combatir violencia con violencia no hace otra cosa que generar más violencia. Es muy ingenuo de parte de las autoridades pensar que con perdigones van a poder controlar a las barras cuando los ánimos estén alterados, ¿acaso creen que ellos no van a reaccionar y se van a poner más violentos? Yo he estado allí, y puedo afirmar a que sí.

Opina: Alonso Pahuacho
Foto: Comansvr.com

En una nota anterior revisamos los detalles del Centro Piscícola El Ingenio. Revisemos un poco más sobre el ciclo de vida de las truchas:

“Las truchas aptas para la reproducción están en sus estanques máximo hasta 5 años, luego se pasan a otro estanque para la venta, y ya dejan de ser reproductoras. El proceso de reproducción se da por campañas; en cada una se da el primer desove de una hembra y así sucesivamente los siguientes años”, comenta Arturo Cuicapusa Rivera, técnico encargado del área de alimentos quien lleva trabajando en Ingenio por casi 15 años.

Los 106 estanques con los que cuenta el centro están divididos en 4 categorías de acuerdo al tamaño del pez: alevinos, juveniles, comerciales y reproductores conformando así un ciclo de vida en forma de círculo que ayuda al proceso de estudio y producción de todas las truchas.

Todo comienza con la reproducción
El hecho: el nacimiento de los huevos del pescado. Este proceso se hace de forma artificial con la ayuda de los técnicos del centro quienes extraen las ovas y el esperma de cada trucha y verifican que estén en buen estado para la óptima fecundación de la hembra. “Esto se realiza una sola vez al año, ese periodo (la gestación) puede durar 2 o 3 meses y de allí desovan”, añade Cuicapusa.

Los recién nacidos son transportados a incubadoras especiales hasta que finaliza la reabsorción del saco vitelino –estructura embrionaria que produce y transporta nutrientes y oxígeno al embrión- y se convierten en alevinos. Una vez que termina esta etapa, los colocan en estanques especiales con otras truchas de sus mismas características ya que, si no es así, se puede correr el riesgo de que se coman entre ellas dada su naturaleza carnívora.

El siguiente estadío es en el estanque de los juveniles, truchas más grandes y que se encuentran a un paso de la adultez. Una vez llegada a su tamaño máximo, la trucha es colocada en la zona de los reproductores que junta tanto hembras como machos; aquí lo que se busca no es que se reproduzcan sino tener en un espacio diferenciado las truchas que están listas para procrear. Según Cuicapusa, luego de cinco desoves de las hembras, todas las truchas de este estanque son pasadas al lugar de comercialización para la venta al mercado nacional.

Apunta al mercado nacional
Aunque Ingenio es conocido en todo el país por su gran historia y ser el centro pionero en la crianza de truchas en el Perú, nunca han exportado ni un solo pez. Cuicapusa sostiene que su público consumidor es el mercado local, los mismos restaurantes de comida campestre que hay en la zona y pobladores, tanto del pueblo como los que llegan desde Huancayo. “Vienen, hacen pedidos por kilos, piden a veces 50 ó 60 kilos y les colocamos a las truchas en galoneras especiales que nos traen”, señala.

No muy lejos de allí, existe otro centro piscícola que sí exporta a grandes cantidades. Se llama Los Andes y es de propiedad privada; no obstante, carece de un circuito de visitas y funciona herméticamente alejado de curiosos y extraños.

Quizás esta sea la principal diferencia entre Ingenio y los demás: un centro preocupado más por el desarrollo tecnológico y la crianza de truchas para su conservación que por la venta a gran escala para producir capital. ¿Cuál nos beneficia más? Para el turista la respuesta es más que obvia.

Texto y foto: Alonso Pahuacho

A casi 45 minutos al noreste de la ciudad de Huancayo, más allá de la provincia de Concepción –donde Cáceres quemó a los chilenos encerrados en una iglesia en la campaña de la Breña-, se encuentra el criadero de truchas más grande del Perú: El Centro Piscícola El Ingenio. Sin embargo, no solamente se abocan a la actividad comercial, también se realizan importantes investigaciones sobre técnicas de estudio, crianza y nutrición de estos peces.

La entrada a la ciudad se mantiene igual que hace 10 años, la última vez que la visité. El arco en forma de media luna con la frase “Bienvenidos a Ingenio” sigue intacto a pesar de la corrosión de las constantes lluvias. Un viejo cartel del comité de autodefensa del lugar, que recuerda los años de la lucha contra Sendero Luminoso, hace saber a los turistas que el paso vehicular solo está permitido entre las 4 de la madrugada y las 10 de la noche. Eso no es tan importante hoy porque el centro piscícola cierra sus puertas a las 5 de la tarde. Estoy en hora.

Pareciera ser que la carretera ha sido construida especialmente para que los turistas lleguen hasta el criadero de las truchas y nada más. Uno debe de serpentear una estrecha autopista de doble sentido y subir una cuesta bastante empinada hasta el mismo centro piscícola que se encuentra pasando la ciudad. Allí, está rodeado de restaurantes campestres que ofrecen el platillo especial de la localidad; trucha, pero preparada de mil y una formas: cebiche, tiradito, saltado, a la plancha, frita, etc.

Existen custers que llegan hasta Ingenio desde Huancayo y te dejan en la puerta misma del criadero por la módica suma de tres soles. Además, te bajas en la misma puerta por una sencilla razón: es el último paradero de todo transporte público ya que el terreno se encuentra asfaltado justamente hasta donde se encuentra la entrada a El Ingenio.

Más arriba, el camino es de trocha y lo interesante de aventurarse por estos lares es poder encontrar algunos recreos campestres que ofrecen la posibilidad de hacer “pesca deportiva”.

Una gran cantidad de estos restaurantes al paso posee sus propias pozas artesanales donde crían de manera artesanal a las truchas, y le ofrecen al turista la posibilidad de que sea él mismo quien pesque su almuerzo: la trucha que pique el anzuelo es la que te finalmente te fríen y te sirven en el plato.

Las cañas de pescar son igual de rudimentarias, hechas con trozos de ramas largas, amarradas con hilo de pescar y de carnada pequeños trozos de carne de trucha porque la verdad es que las truchas son carnívoras.

Un lugar con historia
La oncorhynchus mykiss, más conocida como trucha arco iris, es un pez originario de la Región de río Sacramento, California, en la costa occidental de los Estados Unidos.

En 1925, el doctor B.T. Colley y el ingeniero J.F. Mitchell -trabajadores de la Cerro de Pasco Cooper Corporation- fundaron en el “Golf Club” de La Oroya, el primer criadero artesanal de truchas donde logran producir 50 mil alevinos –peces en estado posterior a la eclosión y anterior a la adultez- que fueron sembrados en el río Tisgho y el lago Junín.

Sin embargo, fue el señor Juan Morales Vivanco el gran promotor de El Ingenio. En 1930, J.F Mitchell le regaló 50 truchas que sembró en el río Chía en una poza artesanal. Las pozas fueron aumentando y el lugar pasó a llamarse “Centro Cooperativo de Piscicultura Junín”. Fue oficializado por el Gobierno a través de la Dirección de Pesca y Caza del Ministerio de Agricultura como una de las principales estaciones piscícolas del país, con el nombre de El Ingenio.

La producción y abastecimiento de ovas y alevinos para el mercado y consumo nacional es quizás la actividad más importante en Ingenio, aunque no la única. También existe un programa social de siembra y resiembra de alevinos que son utilizados para las capacitaciones y estudios que se realizan en el mismo centro, el cual promueve las investigaciones científicas sobre el cultivo de este tipo de peces.

Para ello cuentan con un Instituto dentro de sus instalaciones en donde es posible graduarse como “técnico piscicultor” en tan solo 8 meses gracias a un diplomado impartido por profesionales expertos de la región.

Estuvimos en La Habana para participar en el XIII Encuentro Latinoamericano de Facultades de Comunicación Social. Presentamos nuestro reportaje multimedia ‘El Perú de las Regiones: Un clamor desde el silencio’ además fuimos a la playa, toneamos y entrevistamos a Yoani Sánchez. Aquí el teaser del vídeo que publicaremos pronto.

Decenas de periodistas -peruanos y extranjeros- se reunieron en el I Coloquio Internacional de Ciberperiodismo en la región, en la Pontificia Universidad Católica del Perú. Antes de conocer un poco más sobre la discusión acerca de la labor periodística en la era de la web 2.0, así como los retos y cambios en la utilización de recursos multimedia, no se pierdan estas fotografías.

Prometemos un videazo.

+ DATO ZERO:  Revisa los comentarios sobre el evento en Twitter.

Fotos: Carlos García

Hace falta, urgente, un buen laxante para purgar el remanente familiar que Jorge del Castillo ha mantenido en la nómina de RBC Televisión, y de paso en una que otra institución del Estado.

Todo parece indicar que al buen Jorgito se le había ocurrido implantar su casta en los más encumbrados puestos de dicha casa televisora, con su hijo Miguel a la cabeza del directorio y con su nuera Patricia Lozada Valderrama en la dirección del programa ‘¡Qué tal raza!’.

Pero luego los beneficios que le traía la emisora le habrían parecido un desdeñable sencillo, comparado con un botín mucho más suculento: Oficina Ejecutiva de Control de Drogas (OFECOD). Y para caletear el asunto, así como para hacer la finta de que no pasaba nada, qué mejor que poner a la nuera en la dirección de la oficina.

¿Y por qué tanto embuste por una simple oficinilla? En la época del fujimorato dicha entidad había operado con caja chica de Vladimiro Montesinos, pues su función es administrar los bienes confiscados del narcotráfico, como sucedió con algunas propiedades arrebatadas a Reynaldo Rodríguez López, “El Padrino”, y al propio Fernando Zevallos.

Y a solo un poco más de un año de las elecciones presidenciales vemos al Apra metiendo mano a la plata de los narcos. Luego la gente se pregunta de dónde sale tanta guita para las campañas.

No señores, el pulmón “robado” no será donado. Pero muchas personas ya han dado vida a otras. Este año se han realizado 100 transplantes de riñón, 26 de médula ósea, 17 de córneas, 10 de hígado y el primer trasplante de páncreas en el país.

Según la Sociedad Peruana de Nefrología, solo en EsSalud hay casi 3, 500 personas que requieren trasplante de riñón y catorce un hígado para seguir viviendo.

No obstante, la tasa se ha incrementado a dos donantes por millón de habitantes. La razón: “una grave desinformación sobre lo que es trasplante, donación y muerte”, sostuvo el  doctor Carlos Carvallo.

+ DATOS ZERO +

• Día Mundial por la Donación y el Trasplante de Órganos y Tejidos (27 de octubre).
• Se hacen trasplantes en: centros de salud del Ministerio de Salud (Hospital Dos de Mayo, Cayetano Heredia, Instituto Nacional de Salud del Niño e Instituto Nacional de Oftalmología), EsSalud y de las Fuerzas Armadas.

Algunos de los chicos de Número Zero tenemos nuestro DNI con la especificación: ‘donante de órganos’

Imagen: Radio Cristiandad

Ni que hubiera estado practicando en el set. Una reportera saudí ha sido condenada a 60 azotes por dejar que se toque un tema “tabú” : el sexo, en un programa de TV libanés.

El Nuevo Herald informa la periodista, de 22 años, es acusada de planear el programa y promocionarlo a través de la red.  Al parecer,  cooperó con Lebanese Broadcasting Corporation (LBC), que no tenía permiso para funcionar.

En realidad el resumen es: una mujer será castigada por colaborar en un canal que, dicen, toca temas occidentales. ¿Hasta cuando será tabú?

Imagen: Alibaba.com

La polémica del aborto trasciende las fronteras peruanas. El martes, la Comisión Especial Revisora del Código Penal votó a favor de la despenalización del aborto eugenésico y por violación, que será debatida luego en el Pleno en marzo del próximo año aproximadamente.

En Argentina, la discusión es similar. Y también hay una opinión dividida.

“Todo lo recaudado a través de las donaciones será invertido en la difusion del modelo por toda España y a su envío a políticos, responsables de la administración, periodistas, etc. Además, se ayudará a entidades de apoyo a la mujer embarazadaen riesgo de exclusión social”, dijeron antiabortistas españoles creadores del Bebé-Aído, un muñeco de plástico que representa un feto de 12 semanas.

Y dicho y hecho, decidieron enviar los Bebés-Aído a todos los miembros de la Familia Real española, pidiendo que reconsideren la Ley del Aborto. ¿Los nietos reales jugarán con ellos?

• Existen 200 mil muñecos. Consigue tu Bebé-Aído
• En España también: huelga masiva.
• Mayoría limeña a favor del aborto cuando peligra la vida de la madre, según encuesta de Ipsos Apoyo.

Imagen: Bebé Aído.es

El blog de la Fundación Huésped, organización con iniciativas de lucha contra el sida, comentó un informe de la Asociación Internacional de lesbianas, gays, trans, bisexuales e intersex (ILGA) -publicado en mayo de este año- que da cuenta de la homofobia en el mundo.

Por tercer año consecutivo, un estudio revela, que en diversos lugares se castiga por ser homosexual. Este año se encuentra ”80 países en el mundo que consideran la homosexualidad como ilegal y que, en cinco de ellos –Irán, Mauritania, Arabia Saudí, Sudán y Yemen– y en algunos lugares de Nigeria y Somalia, los actos homosexuales pueden ser castigados con la muerte“.

Además, hay un dato extraño, en algunos países como Kuwait es ilegal una relación entre hombres, pero es legal si se trata de mujeres ¿Por qué?… En el informe no hay señales sobre Perú, pero aquí -fuera del marco legal- ¿se respetan las diferencias?